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Biodiversità

Qualche giorno fa, durante una passeggiata tra i campi dietro casa Camilla raccoglieva dei fiorellini di campagna di varie forme e colori e il mazzolino che pian piano si è formato aveva una varietà di cromia ma anche un equilibrio che mi sono piaciuti: la forza della natura in primavera. 🙂

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L’altra mattina Paola era in biblioteca a San Felice e la bibliotecaria (che lavora anche nel Comune di Moniga del Garda) le ha passato il programma dei corsi che hanno in previsione di avviare e uno è veramente molto interessante:

I LABORATORI DEL GUSTO
I fiori e le piante spontanee nella cucina naturale

Tutti i mercoledì dal 25 febbraio 2009 dalle 20.30 alle 22.30
presso il Centro Sociale di Moniga del Garda
4 incontri più un’escursione con laboratorio di cucina, in data da definirsi.

Finalità degli incontri:
Riconoscere alcune piante spontanee nel contesto locale, apprendere l’uso culinario e terapeutico delle più importanti piante spontanee ed il loro corretto utilizzo, promuovere la conoscenza delle tradizioni del nostro territorio.

Relatore: Roberto Sarasini, Erborista diplomato presso la facoltà di Farmacia di Urbino
Costo: € 50,00, comprendente il materiale didattico e una degustazione.
Iscrizioni entro lunedì 23 febbraio 2009

Veramente molto interessante, il problema è che se non raggiungono il numero minimo il corso non parte.
Quindi se qualcuno è interessato si iscriva entro lunedì prossimo!

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Rifiuti … floreali

Questa mattina insieme a Camilla abbiamo pulito il giardino dalle erbacce, inoltre nell’orto ho liberato le colle del radicchio e dell’insalatina primaverili in quanto cominciavano un po’ a “passare”.

Siamo quindi andati a buttare tutti gli scarti vegetali in fondo alla strada nell’apposito contenitore e complice il sole di questa mattina proprio nel prato attorno c’erano dei bellissimi fiori di campo e con Camilla ne abbiamo raccolti alcuni e fatto due bei mazzetti da mettere in tavola. Tra l’altro quando ho visto i fiori color violetto mi sono ricordato che da piccolo con gli amici talvolta li mangiavamo ed erano dolci, chissà se eravamo i soli.

Mazzo di fioriMazzo di fiori

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